La gama de picadoras de carne industriales Minerva Omega Group se ha desarrollado y evolucionado sobre la base de los requerimientos de los operadores del sector para estos sistemas profesionales de elaboración.
Robustas, mecánicamente perfectas, fáciles de desmontar y montar para las operaciones de limpieza, son verdaderas máquinas de producción. Las versiones refrigeradas ofrecen una calidad de elaboración nunca alcanzada por máquinas similares: reducción de la carga bacteriana, ausencia de oxidación del producto, mantenimiento de las propiedades sensoriales, etc.
All machines represented here are already set up for fitting the system for managing and monitoring NEMOSY (Nexus Monitoring SYstem ») by DSC Nexus, adopted by Minerva Omega Group exclusively.
