Sur ce type de trancheuse, c’est l’opérateur qui doit pousser le produit à couper ou la viande à transformer vers la lame de coupe. Les modèles se distinguent par le diamètre de la lame (de 300 mm à 370 mm) et ils sont particulièrement stables et maniables, idéaux pour un usage intensif aussi bien dans les magasins au détail qu’au rayon traiteur des supermarchés et des hypermarchés.
Tous les modèles de trancheuses professionnelles sont réalisés dans des matériaux appropriés et durables et ils sont conformes aux normes CE en matière d’hygiène et de sécurité.
All machines represented here are already set up for fitting the system for managing and monitoring NEMOSY (Nexus Monitoring SYstem ») by DSC Nexus, adopted by Minerva Omega Group exclusively.
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