La gamme de hachoirs industriels Minerva Omega Group s’est développée et a évolué au fil du temps sur la base d’exigences spécifiques provenant des utilisateurs de ces systèmes de transformation professionnels.
Robustes, mécaniquement parfaits, faciles et rapides à démonter et à remonter pour les opérations de nettoyage, ce sont de véritables machines de production. Dans les versions réfrigérées, la qualité de la transformation est d’un niveau jamais atteint par des machines similaires : contrôle de la charge bactérienne, absence d’oxydation du produit, maintien des propriétés sensorielles, etc.
All machines represented here are already set up for fitting the system for managing and monitoring NEMOSY (Nexus Monitoring SYstem ») by DSC Nexus, adopted by Minerva Omega Group exclusively.
